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ASIGNATURA OPTATIVA
NIVEL MAESTRÍA
ÁREA: Ingeniería de Procesos Químicos y Biológicos


FENÓMENOS DE TRANSPORTE

Clasificación: Optativa Seriación: Ninguna
Total de Horas: Horas Teóricas: Horas Prácticas: Créditos:
45 45 0 6
Objetivo General:
Interpretar las leyes fundamentales de transporte de momentum, masa y calor para analizar sistemas de relevancia en el campo de ingeniería química, plantear las ecuaciones descriptivas de dichos sistemas y proponer esquemas de solución analíticos y/o numéricos.
Contenido temático
  1. Introducción
  2. Definiciones
    Formulaciones matemáticas y la Ecuación de Continuidad
  3. Transporte Molecular y Convectivo
  4. Transporte en la interface y Coeficientes de Transferencia
  5. Transporte con generación
  6. Balances macroscópicos en estado estable
  7. Balances macroscópicos en estado dinámico
  8. Balances microscópicos en estado estable
  9. Balances microscópicos en estado dinámico
Estrategias de enseñanza-aprendizaje:
Coordinar la solución de problemas, con la presentación de los conceptos teóricos y la solución numérica de modelos matemáticos.
Criterios de evaluación:
• Evaluaciones escritas: 45 %
• Proyecto final: 35 %
• Problemas resueltos y presentados: 20 %
Perfil profesiográfico requerido:
Maestro o Doctor en Ciencias con experiencia en el área
Bibliografía:
  1. Tosun, Ismail, Modelling in Transport Phenomena, Elsevier Science, 2002.
  2. Bird, Stewart and Lightfoot, Transport Phenomena, 2a ed., Wiley, 2002.
  3. Dondé Castro, Mario, Transporte de Momentum y Calor, UADY, 2005.
  4. Robert S. Brodkey, Harry C. Hershey. Transport Phenomena: A Unified Aprroach. Brodkey Publishing, 2003.
  5. W. J. Beek, K. M. K. Muttzall, J. W. Van Heuven. Transport Phenomena. J.W.Van Heuven. Ed. John Wiley & Sons, 2000.
  6. L. Gary Leal Advanced transport phenomena: fluid mechanics and convective transport processes. Cambridge University Press, 2007.
  7. John Charles Slattery. Advanced Transport Phenomena. Ed. Cambridge University Press, 1999.