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ASIGNATURA OPTATIVA
NIVEL MAESTRÍA
ÁREA: Bioquímica y Química Bioorgánica


BIOQUÍMICA AVANZADA

Clasificación: Optativa Seriación: Ninguna
Total de Horas: Horas Teóricas: Horas Prácticas: Créditos:
75 30 45 7
Objetivo General:
Utilizar las bases químicas y bioquímicas para explicar los mecanismos que regulan el funcionamiento de las células.
Contenido temático
  1. Modificaciones postraduccionales
  2. Maduración, plegamiento, tráfico y degradación de proteínas
    Maduración de proteínas
    Plegamiento de proteínas
    Mecanismo de Degradación de proteínas
  3. Adhesión celular
  4. Uniones celulares
    Matriz Extracelular
                         Uniones Celulares (Uniones de oclusión, anclaje, comunicación)
    Adhesión Intercelular (CAM, caderinas)
    Matriz Extracelular (Glucosaminoglicanos, proteínas fibrosas)
    Receptores de Matriz extracelular en células animales
                         Integrinas (migración celular: ocludinas, claudinas)
    Citosinas
  5. Señalización celular
  6. Principios generales de señales extracelulares
    Moléculas relacionadas con las Señales celulares
                         Óxido Nítrico
                        Hormonas esteroideas)
    Receptores acoplados a proteína G
    Señalización de receptores asociados a enzimas
    Activación de los factores de trascripción que regulan la expresión génica
  7. Proteasas, caspasas y apoptosis
  8. Diferencia entre los procesos  de necrosis y apoptosis
    Procesos fisiológicos donde intervienen las rutas metabólicas
    Características morfológicas en un proceso apoptótico
    Fases de Activación o Inducción del proceso apoptótico
                         Receptores involucrados en procesos apoptóticos
    Rutas de señalización
    Fase Decisión
                         Liberación citocromo
                         Factor inductor de la apoptosis
                         Miembros de las familias de caspasas
    Fase de Ejecución
                         Caspasas implicadas en la producción de citoquinas
                         Caspasas de señalización o de activación de otras caspasas
                         Caspasas Efectoras Muerte
    Técnicas  utilizadas en la detección de la participación de los procesos apoptóticos
    Activación y función de P53
  9. Efecto de radicales libres sobre sistemas biológicos
  10. Bases Químicas del estrés oxidativo
    Producción de radicales libres en sistemas biológicos
    Proceso en cadena
    El óxido nítrico
    Reacción con biomoléculas
                         Proteínas, ácidos nucleicos, lípidos
    Antioxidantes
    Daño celular y toxicidad mediada por radicales libres
    Parámetros de peroxidación lipídica
Estrategias de enseñanza-aprendizaje:
Discusión dirigida por el profesor: El estudiante deberá complementar la información recibida con lecturas de artículos relacionados con el tema. Análisis de artículos con la exposición de los mismos en clase. Al final del curso cada alumno deberá entregar un ensayo elaborado sobre temas relacionados a la asignatura.
Criterios de evaluación:
• Pruebas escritas: 30 % • Análisis de casos: 40 % • Seminarios: 30 %
Perfil profesiográfico requerido:
Maestro o Doctor en Ciencias con experiencia en el área
Bibliografía:
  1. Galindo Uriarte A. R., Avendaño Palazuelos R. y Angulo Rodríguez A. A. (comp.), Bioquímica y Biología celular, Ediciones DGEP-UAS, 2004.
  2. Bioquímica. 3ª ed. Mathews, C.K., Van Holde, K.E. y Ahern, K.G. Ed. Addison Wesley. 2002.
  3. Biochemistry. 5ª ed. Berg, J., Tymoczko, J. Stryer, L. Ed. W.H. Freeman. 2002.
  4. “Lehninger Principios de Bioquímica", 3ª ed. Nelson, D.L. y Cox, M.M. Omega. 2001.
  5. Murray et al. Bioquímica de Harper. 15ta. Ed. Ed. Atlante Editorial. 2001.
  6. Química Biológica. Antonio Blanco. 7ma. Edición. Editorial El Ateneo Jenny SA 2000
  7. De Robertis, E.M.F.; J. Hib & R. Ponzio. Biología celular y molecular. Editorial El Ateneo, Buenos Aires, Argentina. 13th Edición. 2000
  8. Lodish et al. Molecular Cell Biology. 4th ed. Ed. Freeman. 2000.
  9. Callen, J.C. 2000. Biología Celular. CECSA
  10. Bioquímica. Thomas Devlin. 3ra. Edición. 1999. Editorial Reverté.
  11. Bioquímica. Libro de texto con aplicaciones clínicas". 3ª ed. Devlin, T.M. Ed. Reverté. 1999.
  12. Biochemistry. 2nd ed. Garrett, R.H. and Grisham, C.M. Saunders College Publishing. 1999.
  13. Panlagua, R. 1999. Biología Celular. McGraw-Hill - Interamericana.
  14. Cooper, G. M. The Cell. A Molecular Approach. ASM Press. Washington, D. C. 1997.