ASIGNATURA OPTATIVA
NIVEL MAESTRÍA
ÁREA: Bioquímica y Química Bioorgánica
QUÍMICA DE PRODUCTOS NATURALES
Clasificación: |
Optativa |
Seriación: |
Ninguna |
Total de Horas: |
Horas Teóricas: |
Horas Prácticas: |
Créditos: |
60 |
45 |
15 |
7 |
Objetivo General: |
Clasificar los productos del metabolismo secundario (naturales) a través del análisis de los precursores y los mecanismos de las reacciones biosintéticas. |
Contenido temático |
- Metabolismo secundario
- Aspectos metabólicos generales
- Metabolismo primario y secundario
- Reacciones biológicas
- Rutas biosintéticas principales
- Mecanismos de las reacciones biosintéticas
- Bloques de construcción
- Cofactores
- Procesos de creación, modificación o ruptura de enlaces C-C
- Reacciones de alquilación
- Transposiciones esqueletales
- Reacciones de tipo aldólico
- Formación de bases de Schiff
- Reacciones de carboxilación y descarboxilación
- Procesos de modificación funcional
- Reacciones de oxidación y reducción
- Reacciones de fosforilación
- Reacciones de transacilación
- Reacciones de transaminación
- Ruta del acetato
- Formación de la cadena policetídica
- Tipos de policétidos
- Policétidos lipídicos
- Policétidos no lipídicos
- Policétidos aromáticos
- Fenoles simples
- Antraquinonas
- Bloques iniciales diferentes al acetato
- Flavonoides
- Aflatoxinas
- Canabinoides
- Tetraciclinas
- Bloques de extensión diferentes al malonato
- Macrólidos
- Poliéteres
- Ruta del ácido shikímico
- Biosíntesis de compuestos aromáticos simples
- Compuestos aromáticos de origen no policetídico
- Fenilpropanoides simples
- Cumarinas
- Compuestos C6C3, C6C2 y C6C1
- Taninos
- Metabolitos de origen biogenético mixto
- Flavonoides
- Isoflavonoides
- Compuestos aromáticos relacionados con flavonoides
- Xantonas
- Lignanos
- Biosíntesis de terpenoides
- Ruta del ácido mevalónico
- Ruta del desoxixilulosa fosfato
- Biosíntesis de esqueletos terpénicos
- Hemiterpenos
- Monoterpenos
- Diterpenos
- Sesterterpenos
- Triterpenos
- Tetraterpenos
- Politerpenos
- Esteroides
- Alcaloides
- Criterios de clasificación
- Aminoácidos precursores
- Alcaloides derivados de la fenilalanina
- Alcaloides derivados de la tirosina
- Alcaloides derivados del triptófano
- Alcaloides derivados de la ornitina
- Alcaloides derivados de la lisina
- Alcaloides derivados del ácido nicotínico
- Alcaloides derivados de la histidina
- Alcaloides derivados del ácido antranílico
|
Estrategias de enseñanza-aprendizaje: |
Mapas conceptuales. Análisis de casos. Aprendizaje basado en problemas. Discusión dirigida. Seminarios. |
Criterios de evaluación: |
• Pruebas escritas: 10 %
|
• Análisis de casos: 40 % |
• Seminarios: 50 % |
Perfil profesiográfico requerido: |
Maestro o Doctor en Ciencias con experiencia en el área |
Bibliografía: |
- Dewick, P. M. Medicinal Natural Products. A Biosynthetic Approach, 2ª edición, Ed. John Wiley & Sons, Inglaterra, 2001.
- Mann, J., Davidson, R. S., Hobbs, J. B., Banthorpe, D. V., Harborne, J. B. Natural Products, Their Chemistry and Biological Significance, 1ª Edición, Ed. Addison Wesley Longman, Inglaterra, 1994.
- Alberto Marco, J. Química de los Productos Naturales. Aspectos Fundamentales del Metabolismo Secundario, 1ª edición, Editorial Síntesis, España, 2006.
- Grabley, S., Thiericke, R. Drug Discovery from Nature, Ed. Springer. New York, N.Y., 1999.
- Mann, J. Secondary Metabolism, 2a edición, Ed. Oxford University Press, Nueva York, 1987.
|
|
|