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ASIGNATURA OPTATIVA
NIVEL MAESTRÍA
ÁREA: Bioquímica y Química Bioorgánica


TOXICOLOGÍA Y EPIDEMIOLOGÍA

Clasificación: Optativa Seriación: Ninguna
Total de Horas: Horas Teóricas: Horas Prácticas: Créditos:
45 45 0 6
Objetivo General:
Explicar los conceptos y métodos de la toxicología y la epidemiología ambiental para evaluar los riesgos en la salud.
Contenido temático
  1. Conceptos básicos de toxicología y epidemiología
  2. Medio ambiente y salud
  3. Métodos de muestreo y manejo de base de datos
  4. Evaluación de riesgos en la salud y vigilancia epidemiológica
Estrategias de enseñanza-aprendizaje:
Exposición oral y audiovisual y trabajos de investigación bibliográfica.
Criterios de evaluación:
• Evaluaciones escritas: 50 %
• Ensayos: 50 %
Perfil profesiográfico requerido:
Maestro o Doctor en Ciencias con experiencia en el área
Bibliografía:
  1. Albert, L. (1997). Introducción a la Toxicología. Centro Panamericano  de Ecología Humana y Salud, Organización Panamericana de la Salud, Organización Mundial de la Salud, Gobierno del Estado de México, Secretaría de Ecología. México.
  2. Alonzo, JE. (2002) Epidemiología y salud pública. Notas de Curso, FIUADY.
  3. Casarett; Doull’S. (1996) Toxicology: the basic science of poisons. Fifth Edition, McGraw-Hill. USA.
  4. Crosby, DG. (1988) Environmental toxicology and chemistry. Oxford University Press, New York.
  5. Harte, J., Holdrem, C., Schmeider, R., Shirley, C. (1995) Guía de las sustancias contaminantes. El libro de los tóxicos de la A a la Z. Grijalbo México.
  6. Kent, C. (1988) Basics of toxicology. John Wiley & Sons, Inc.
  7. Kleinbum, D.; Kupper, L.; Morgenstern H. (1982) Epidemiologic research. VNR, New York, NY.
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  9. Guthier, F.; Perry, JJ. (1980). Introduction to environmental toxicology. Elserviers North Hollant., Inc.
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  11. Rothman, K.; Greenland, S. (1988) Modern epidemiology 2nd. Edition. Lippincott Williams & Williams, Philadelphia, PA.
  12. LaGreca, MD; Buckingham, PL; Evans, JC. (1994) Hazardous waste management. McGraw-Hill Series in Water Resources and Environmental Engineering, ERM Edition, USA.
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  14. Peña, CE., Dean, C., Ayala-Fierro, F. (2001) Toxicología ambiental, evaluación de riesgos y restauración ambiental. Southwest Hazardous Waste Program. The University Of Arizona.
  15. Hernberg, S. (1991) Introduction to occupational epidemiology. Lewis Publishers, Boca Raton. FL.
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